Kaffeshake med saltlakrits
Smoothies med bär är favoriten hos många. Det finns flera olika varianter och du kan egentligen välja vilka bär som helst, mixa ihop och få dig en god smoothie. Men vill du ha några tips kommer här ett antal recept på goda smoothies som innehåller bär:
En smoothie med sommarsmak som du kan bjuda dina vänner på.
Ingredienser till cirka 11 portioner
450 gram vattenmelon
250 gram frysta jordgubbar (ska tinas)
250 gram frysta hallon (ska tinas)
En lime
En kruka mynta
Gör så här:
Skala melonen och skär den i bitar. Mixa sedan melonbitarna med resten av ingredienserna till en slät smet. Häll upp i glas och servera.
Ingredienser till 4 portioner
Två bananer
250 gram frysta lingon
En halv tesked malen kardemumma
6 deciliter yoghurt eller filmjölk
Eventuellt lite lingon till garnering
Gör så här:
Skala bananerna och mixa dem tillsammans med resten av ingredienserna. Häll upp i glas och toppa med en handfull lingon.
Ingredienser till 4 portioner
125 gram fryst mango
250 gram frysta hallon
Gör så här:
Mixa alla ingredienser och servera. Svårare än så är det inte.
Ingredienser till 6 portioner
Röd smoothie:
250 gram frysta jordgubbar (ska halvtinas)
En halv banan
2 deciliter mandeldryck
Ett kryddmått vaniljpulver
Gul smoothie:
50 gram fryst mango (ska halvtinas)
En halv banan
En tesked malen kardemumma
2 deciliter apelsinjuice (färskpressad)
Gör så här:
Mixa samman alla ingredienser för de båda färgerna. Tänk på att inte blanda ingredienserna till både den gula och röda smoothien samtidigt. Ett tips är att du börjar med den färgen du vill ha i botten av glaset. När du mixat de ingredienserna häller du helt enkelt upp i halva glaset och sedan mixar du den andra färgen. När även den mixats fyller du resten av glaset. Nu är den redo att serveras!
Om du inte tycker om mandeldryck eller av någon annan anledning inte vill ha en vegansk smoothie kan du byta ut mandeldrycken. Det går lika bra att använda filmjölk eller yoghurt. Du kan då välja mellan att använda en naturell eller varför inte mixa in ytterligare en smak genom att använda till exempel vaniljyoghurt.